IN HET GLAS · Druif
Chardonnay
Chardonnay vertelt niet of een wijn slank of vol zal zijn. Houtgebruik, textuur en frisheid zijn betere vragen bij het kiezen van een fles voor het eten.
WINEVERY / DE GIDsChardonnay
Vraag naar houtrijping
Een houtgerijpte Chardonnay kan heel anders smaken dan een zonder houtgebruik. Als hout voor je telt, lees dan de producentbeschrijving of vraag het aan de winkel. De druivennaam en het alcoholpercentage kunnen dit niet bevestigen.
Stem af op de saus én de vis
Een eenvoudig stuk vis en dezelfde vis in roomsaus vragen om een andere body in de wijn. Vergelijk body en zuurgraad: de eerste beschrijft textuur, de tweede geeft frisheid aan de combinatie.
Vergelijk wat je kunt controleren
Als een smaakdimensie in het profiel ontbreekt, laat de vraag dan open. Producentinformatie kan meer over de wijn vertellen dan een algemene Chardonnay-beschrijving. Na het proeven geven je eigen notities een referentie voor de volgende fles.
Wijnprofielen om te vergelijken
Vergelijk deze wijnen op producent, regio en stijl.
Veuve Clicquot
Brut (Carte Jaune) Champagne N.V.
Champagne, France
- Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier · Champagne
Moët & Chandon
Impérial Brut Champagne N.V.
Champagne, France
- Pinot Meunier / Pinot Noir / Chardonnay · Champagne
Bollinger
Special Cuvée Brut Aÿ Champagne N.V.
Champagne, France
- Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier · Champagne
Taittinger
Brut (Réserve) Champagne N.V.
Champagne, France
- Pinot Meunier / Chardonnay / Pinot Noir · Champagne
Kendall-Jackson
Vintner's Reserve Chardonnay
California, United States
- Chardonnay · California
Louis Roederer
Cristal Brut Champagne (Millésimé)
Champagne, France
- Pinot Noir / Chardonnay · Champagne
Ruinart
Blanc de Blancs Brut Champagne N.V.
Champagne, France
- Chardonnay · Champagne