I GLASSET · Drue
Nebbiolo
Nebbiolo er verdt å utforske gjennom tekstur så vel som aroma. En rødvin med lys farge kan likevel ha mye tannin og syre.
WINEVERY / GUIDENNebbiolo
Fargen sier ikke hvor stramme tanninene er
Taste before assuming a lighter colour means a gentle wine. Give the tannin and acidity their own line in your notes; both can change how comfortable the wine feels beside a dish.
Vurder lufting bevisst
Smak på et lite glass før du dekanterer hele flasken. Alder og tilstand betyr noe, og lengre dekantering forbedrer ikke automatisk vinen. Bruk dekanteringsguiden som utgangspunkt, og sjekk deretter vinen i glasset.
Noter det nøyaktige navnet
Et druenavn er ikke nok til å finne igjen en flaske du vil kjøpe på nytt. Lagre produsent, vinnavn og årgang når du kjenner dem. Disse opplysningene gjør det mer nyttig å sammenligne vinsmakingene dine fra Piemonte.
Vinprofiler å sammenligne
Sammenlign disse vinene etter produsent, region og stil.