Antinori
Tignanello
Toscana, Italy
- Its body suits the weight of the dish
- Et registrert vinforslag til denne matgruppen
TORSDAG 26. NOVEMBER 2026
Vin til Thanksgiving-maten
Kalkunen er bare én del av vinvalget til Thanksgiving. Sjysaus, tranebærsaus og søtt tilbehør kan påvirke vinen mer enn selve steken.
Tilby en frisk hvitvin og en myk rødvin hvis du vil dekke flere retter uten å finne en egen vin til hver. La gjestene velge. Velg en annen vin til paien, og beregn antall flasker ut fra planlagte glass fremfor lengden på kvelden.
Til kalkunen og tilbehøret
En lettere rødvin eller en hvitvin med litt tekstur kan passe til ovnsstekt fugl og sjysaus. Sjekk hvor søtt eller syrlig tilbehøret er: en god porsjon tranebærsaus endrer vinvalget. Se etter nok friskhet i vinen til at kombinasjonen føles behagelig gjennom måltidet.
Cune (CVNE)
Crianza
Rioja, Spain
- Its body suits the weight of the dish
- Et registrert vinforslag til denne matgruppen
Til grønnsaksrettene
Soppretter kan få faste tanniner til å kjennes strammere. Vurder en myk rødvin eller en hvitvin med tekstur. Ovnsbakte grønnsaker tilfører egen sødme, så ta med eventuell glasering eller dressing når du ber om vinforslag.
Velg en egen vin til paien
Middagsvinen kan smake uventet skarpt til pai. En dessertvin trenger nok sødme til fyllet og syre som holder kombinasjonen fra å bli tung. Et lite glass er ofte nok.
Quady
Elysium
Madera, United States
- Its body can stand alongside a substantial dish
- Its acidity offers a fresh contrast to richness
Avignonesi
Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano
Vin Santo di Montepulciano, Italy
- Its body can stand alongside a substantial dish
- Its acidity offers a fresh contrast to richness
Inniskillin
Vidal Icewine
Niagara Peninsula, Canada
- Its body can stand alongside a substantial dish
- Its acidity offers a fresh contrast to richness
Publisert 31. oktober 2026. Datokilde: Kalender over føderale helligdager i USA.