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Guides du vin / Les cépages
DANS LE VERRE · Cépage

Pinot Noir

Le Pinot Noir plaît à de nombreux amateurs de rouges frais. La question utile est de savoir combien de corps et de tanins vous souhaitez avec cette fraîcheur.

WINEVERY / LE GUIDEPinot Noir
01

Déterminez ce que vous voulez retrouver

Si vous aimez un Pinot Noir précis, notez son corps et son astringence autant que ses arômes. Un corps léger ne signifie pas une faible acidité, et la couleur ne suffit pas à décrire la sensation en bouche.

02

Comparez les bouteilles avant de changer de cépage

Un autre Pinot Noir offre une comparaison utile avant de changer de variété. Placez les fiches côte à côte et gardez le producteur et l'origine dans vos notes pour retrouver celui que vous préférez.

03

Choisissez une température de service adaptée

Un rouge n'a pas besoin d'être servi à température ambiante élevée. Partez de la plage des rouges légers dans l'outil de service, puis goûtez au fil du réchauffement. La bouteille et vos goûts doivent guider l'ajustement.

DU CATALOGUE WINEVERY

Des fiches de vins à comparer

Comparez ces vins par producteur, région et style.

Réservé aux personnes ayant l'âge légal pour consommer de l'alcool. À consommer avec modération.

Pinot Noir wine guide | WineVery