Pinot Noir
Le Pinot Noir plaît à de nombreux amateurs de rouges frais. La question utile est de savoir combien de corps et de tanins vous souhaitez avec cette fraîcheur.
Déterminez ce que vous voulez retrouver
Si vous aimez un Pinot Noir précis, notez son corps et son astringence autant que ses arômes. Un corps léger ne signifie pas une faible acidité, et la couleur ne suffit pas à décrire la sensation en bouche.
Comparez les bouteilles avant de changer de cépage
Un autre Pinot Noir offre une comparaison utile avant de changer de variété. Placez les fiches côte à côte et gardez le producteur et l'origine dans vos notes pour retrouver celui que vous préférez.
Choisissez une température de service adaptée
Un rouge n'a pas besoin d'être servi à température ambiante élevée. Partez de la plage des rouges légers dans l'outil de service, puis goûtez au fil du réchauffement. La bouteille et vos goûts doivent guider l'ajustement.
Des fiches de vins à comparer
Comparez ces vins par producteur, région et style.
Brut (Carte Jaune) Champagne N.V.
Champagne, France
- Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier · Champagne
Impérial Brut Champagne N.V.
Champagne, France
- Pinot Meunier / Pinot Noir / Chardonnay · Champagne
Red Blend
Victoria, Australia
- Shiraz/Syrah / Merlot / Pinot Noir / Cabernet Sauvignon / Mourvedre / Grenache · Victoria
Special Cuvée Brut Aÿ Champagne N.V.
Champagne, France
- Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier · Champagne