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Précisez la sauce et le mode de cuisson. L'outil compare le plat à la structure des vins et explique chaque accord proposé.
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Parcourir la bibliothèque d'alimentsComment les accords sont choisis
Les accords tiennent compte de la consistance, de la richesse, de l'acidité, de la douceur et du piquant du plat, ainsi que de la structure renseignée du vin. Pour les membres, les préférences et avis enregistrés sont aussi pris en compte. Les caractéristiques du vin non renseignées restent inconnues.
Pour en savoir plus sur les accords mets et vins, consultez les conseils de Virginia Tech sur les accords mets et vins.