杯中风味 · 葡萄品种
Pinot Noir
喜欢红酒清新感的人，往往会欣赏 Pinot Noir。更值得问的是，你希望同时有多少酒体和单宁。
WINEVERY／指南Pinot Noir
想清楚希望保留的特点
喜欢某款 Pinot Noir，可记录酒体轻重、收敛感和香气。酒体轻盈不等于酸度低，颜色也不能说明口感。
换葡萄品种前，先比较酒款
改喝其他品种前，先试另一款 Pinot Noir 也很有参考价值。并排比较资料，把酒庄和产地写入笔记，方便再找到更喜欢的一款。
选择合适的侍酒温度
红酒不一定要在温暖室温下饮用。从侍酒工具的轻盈红酒温度范围开始，随杯中回温慢慢品尝，再按酒款和个人喜好调整。
可供比较的酒款资料
按酒庄、产区和风格比较这些酒款。
Veuve Clicquot
Brut (Carte Jaune) Champagne N.V.
Champagne, France
- Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier · Champagne
Moët & Chandon
Impérial Brut Champagne N.V.
Champagne, France
- Pinot Meunier / Pinot Noir / Chardonnay · Champagne
Bollinger
Special Cuvée Brut Aÿ Champagne N.V.
Champagne, France
- Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier · Champagne