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餐酒搭配

你在做什么菜?

加上酱汁和烹调方式。工具会比较菜肴与葡萄酒的结构特征,并解释推荐理由。

用自己的藏酒搭配晚餐

会员可获得更多建议,推荐也会参考已保存的偏好和反馈。还可以将结果限定为自己酒窖中的酒款。

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约 500 份食材、菜肴与烹调方式资料。

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搭配依据

搭配会结合菜肴的浓淡、油脂、酸度、甜度和辣度,以及已有的葡萄酒结构资料。会员结果也会参考已保存的偏好和反馈。缺失的酒款资料会保留未知。

进一步了解餐酒搭配,请参阅 Virginia Tech 餐酒搭配指南.

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