Apothic
Red (Winemaker's Blend)
California, United State
- Shiraz/Syrah / Merlot / Cabernet Sauvignon / Zinfandel · California
杯中風味 · 葡萄品種
Syrah & Shiraz
Syrah 同 Shiraz 係同一葡萄品種嘅兩個名。酒標名稱提供線索，具體酒款就有更多值得比較嘅資料。
WINEVERY／指南Syrah & Shiraz
比較酒體，唔只睇拼法
標為 Syrah 同 Shiraz 嘅酒，酒體同酒精濃度可以唔同；同名酒款之間都可以唔同。結合酒莊同產地判斷，唔好將任何一個名當作固定風格。
考慮調味
飽滿紅酒可以配燒羊肉或者濃醬汁。配燒烤時，除咗肉都要考慮甜味同辣椒。單寧強、酒精高嘅酒，遇上辣味可能冇咁舒服。
寫低下次用得著嘅品酒筆記
筆記入面將香氣同質感分開寫。水果描述有助辨認酒款，但為同一道菜搵另一瓶酒時，酒體、單寧同酒精濃度可能更有用。
可以比較嘅酒款資料
按酒莊、產區同風格比較呢啲酒款。
Esporão
Reserva Tinto
Alentejo, Portugal
- Aragonez / Trincadeira / Shiraz/Syrah / Cabernet Sauvignon / Alicante Bouschet / Touriga Franca · Alentejo
Boekenhoutskloof
The Chocolate Block
Franschhoek, South Africa
- Shiraz/Syrah / Cabernet Sauvignon / Viognier / Cinsaut / Grenache · Franschhoek