杯中風味 · 葡萄品種
Cabernet Sauvignon
鍾意結構感紅酒嘅人，可以由 Cabernet Sauvignon 開始。佢嘅單寧同果味一樣值得留意。
WINEVERY／指南Cabernet Sauvignon
了解單寧嘅收斂感
單寧係紅酒可能喺牙齦留下嘅乾澀感。如果你鍾意 Cabernet Sauvignon 呢一點，比較酒體時都要睇單寧數值。數值高啲唔代表品質更好。
配足夠豐盛嘅菜式
結構型紅酒可以配豐盛肉菜；但道菜清淡或者好辣，就要再諗。煮法同個人喜好，比固定葡萄品種配肉規則更重要。
唔使每瓶都用醒酒器
結實年輕嘅 Cabernet 可能受益於接觸空氣，舊年份酒就要另外判斷。先試一啖，用指南分清通氣同分離沉澱，唔好只因為佢係 Cabernet 就設定長時間醒酒。
可以比較嘅酒款資料
按酒莊、產區同風格比較呢啲酒款。