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葡萄酒指南/ 葡萄品種
杯中風味 · 葡萄品種

Chardonnay

Chardonnay 呢個名唔能夠講明酒係清瘦定濃郁。為晚餐揀酒時,橡木影響、質感同清新感更值得留意。

WINEVERY/指南Chardonnay
01

問吓橡木風味

受橡木影響同冇經橡木處理嘅 Chardonnay,風味可以好唔同。如果在意橡木,請睇酒莊介紹或者問零售商,單靠品種同酒精濃度唔能夠確認。

02

配魚,亦要配醬汁

簡單烹調嘅魚,同忌廉汁入面同一條魚,對酒體嘅要求唔同。比較酒體同酸度,前者描述質感,後者為配搭帶來清新感。

03

比較有資料根據嘅特點

資料缺少某個口味維度,就保留未知。酒莊資料可能比籠統嘅 Chardonnay 描述更有用。飲過之後,自己嘅筆記會成為下次揀酒嘅參考。

來自 WINEVERY 目錄

可以比較嘅酒款資料

按酒莊、產區同風格比較呢啲酒款。

只供達到法定飲酒年齡嘅成年人使用。請適量飲酒。

Chardonnay wine guide | WineVery