杯中風味 · 葡萄品種
Chenin Blanc
Chenin Blanc 包括乾型、甜型同氣泡酒。先確定風格,再考慮想要幾多質感同清新感。
WINEVERY/指南Chenin Blanc
睇吓甜度
單靠葡萄品種,唔能夠判斷一瓶酒係咪乾型。睇酒莊描述或者問零售商,尤其係為甜味菜式揀酒或者想避開甜味嗰陣。
配餐時,酒體好重要
輕盈乾型 Chenin 同更飽滿嘅酒款,唔一定適合同一種煮法。配燒豬肉或者濃醬汁,要比較酒體同酸度;配甜品時,仲要另外考慮甜度。
記低鍾意嘅風格
鍾意一款 Chenin,記低佢係靜態定氣泡酒,同埋甜度點樣。比起只存葡萄品種,咁樣更有助下次搜尋。
可以比較嘅酒款資料
按酒莊、產區同風格比較呢啲酒款。
Sieur d'Arque
Aimery Crémant de Limoux Grande Cuvée 1531 N.V.
Crémant de Limoux, France
- Chardonnay / Chenin Blanc · Crémant de Limoux
Langloi
Crémant de Loire Brut N.V.
Crémant de Loire, France
- Chenin Blanc / Cabernet Franc / Chardonnay · Crémant de Loire
Nicolas Joly
Clos de la Coulée de Serrant
Savennières-Coulée-de-Serrant, France
- Chenin Blanc · Savennières-Coulée-de-Serrant