IM GLAS · Rebsorte
Riesling
Riesling can be dry or sweet. Establish where the bottle sits before deciding what to serve with it; the grape name alone will not settle the question.
WINEVERY / DER RATGEBERRiesling
Süße und Frische können zusammenkommen
Ein Wein kann süß schmecken und dennoch ausgeprägte Säure haben. Magst du keine schwer wirkenden Süßweine, vergleiche beide Dimensionen, statt Riesling als ganze Kategorie abzulehnen.
Bei Chili auch den Alkohol prüfen
Etwas Süße kann Chilischärfe abmildern, während hoher Alkohol das Brennen verstärken kann. Prüfe Süße und Alkoholgehalt der konkreten Flasche. Ein trockener und ein süßer Riesling sind unterschiedliche Optionen zum selben Gericht.
Die benötigten Informationen finden
Zur Eingrenzung deiner bevorzugten Süße kann eine Erzeugerbeschreibung reichen. Für eine Zuckerberechnung brauchst du einen tatsächlichen Restzuckerwert. Wörter wie trocken und fruchtig liefern keine Messung.
Weinprofile zum Vergleichen
Vergleiche diese Weine nach Erzeuger, Region und Weinstil.
Chateau Ste. Michelle
Riesling
Columbia Valley, United States
- Riesling · Columbia Valley
Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof
Nik Weis Selection Urban Riesling
Mosel, Germany
- Riesling · Mosel
Hugel
Gentil
Alsace, France
- Muscat Blanc / Sylvaner / Riesling / Pinot Grigio / Pinot Blanc / Gewürztraminer · Alsace
Apothic
White (Winemaker's Blend)
California, United States
- Riesling / Chardonnay · California
Dr. Willkomm
Rheinhessen Riesling Feinherb
Rheinhessen, Germany
- Riesling · Rheinhessen