Antinori
Tignanello
Toscana, Italy
- Its body suits the weight of the dish
- Eine erfasste Weinbegleitung für diese Speisengruppe
DONNERSTAG, 26. NOVEMBER 2026
Wein zum Thanksgiving-Essen
Der Truthahn ist nur ein Teil der Weinwahl zu Thanksgiving. Bratensauce, Cranberrysauce und süße Beilagen können den Wein stärker beeinflussen als der Braten selbst.
Biete einen frischen Weißwein und einen weichen Rotwein an, um mehrere Gerichte abzudecken, ohne jedes einzeln abzustimmen. Lass deine Gäste wählen. Wähle einen anderen Wein zum Kuchen und berechne die Flaschen nach geplanten Gläsern statt nach der Länge des Abends.
Zum Truthahn und den Beilagen
Ein leichter Rotwein oder ein Weißwein mit etwas Textur kann zu Geflügelbraten und Sauce passen. Prüfe, wie süß oder säuerlich die Beilagen sind: Eine großzügige Portion Cranberrysauce verändert die Weinbegleitung. Achte auf genügend Frische im Wein für ein angenehmes Zusammenspiel während des Essens.
Cune (CVNE)
Crianza
Rioja, Spain
- Its body suits the weight of the dish
- Eine erfasste Weinbegleitung für diese Speisengruppe
Tenuta San Guido
Sassicaia
Bolgheri Sassicaia, Italy
- Its body suits the weight of the dish
Zu den Gemüsegerichten
Pilzgerichte können feste Tannine herber wirken lassen. Erwäge einen weichen Rotwein oder einen Weißwein mit Textur. Röstgemüse bringt eigene Süße mit. Ergänze deshalb Glasur oder Dressing bei der Suche nach einer Weinbegleitung.
Zum Kuchen separat wählen
Der Wein zum Abendessen kann zu Kuchen unerwartet scharf schmecken. Ein Dessertwein braucht genug Süße für die Füllung und Säure, damit die Kombination nicht schwer wirkt. Eine kleine Portion genügt oft.
Quady
Elysium
Madera, United States
- Its body can stand alongside a substantial dish
- Its acidity offers a fresh contrast to richness
Avignonesi
Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano
Vin Santo di Montepulciano, Italy
- Its body can stand alongside a substantial dish
- Its acidity offers a fresh contrast to richness
Inniskillin
Vidal Icewine
Niagara Peninsula, Canada
- Its body can stand alongside a substantial dish
- Its acidity offers a fresh contrast to richness
Veröffentlicht am 31. Oktober 2026. Datumsquelle: US-Kalender der gesetzlichen Feiertage.