杯中风味 · 风格
起泡葡萄酒
起泡酒既能祝酒，也能搭餐。选菜时仍要考虑甜度和酒体。
WINEVERY／指南起泡葡萄酒
看看甜度如何
有气泡不代表干型。尤其搭甜点时，请看风格或酒庄描述。甜味菜肴可能让极干型起泡酒更尖酸。
试试配酥脆小食
油炸或咸香小食是不错的起点，也需考虑甜蘸酱或辣椒外层。冰镇饮用；若香气不明显，让酒在杯中稍微回温。
可供比较的酒款资料
按酒庄、产区和风格比较这些酒款。
Veuve Clicquot
Brut (Carte Jaune) Champagne N.V.
Champagne, France
- Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier · Champagne
Moët & Chandon
Impérial Brut Champagne N.V.
Champagne, France
- Pinot Meunier / Pinot Noir / Chardonnay · Champagne
Bollinger
Special Cuvée Brut Aÿ Champagne N.V.
Champagne, France
- Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier · Champagne
Taittinger
Brut (Réserve) Champagne N.V.
Champagne, France
- Pinot Meunier / Chardonnay / Pinot Noir · Champagne
Louis Roederer
Cristal Brut Champagne (Millésimé)
Champagne, France
- Pinot Noir / Chardonnay · Champagne
Pol Roger
Réserve Brut Champagne N.V.
Champagne, France
- Pinot Meunier / Pinot Noir / Chardonnay · Champagne