Vega Sicilia
Valbuena 5º (Reserva)
Ribera del Duero, Spain
- Its body suits the weight of the dish
- Protein og fett kan dempe inntrykket av tanninene
NOTATER OM MAT OG VIN
Hvilken vin passer til Lam,ovnsstekt med hvitløk og urter?
Til Lam,ovnsstekt med hvitløk og urter, se etter en vin med omtrent samme fylde som retten. garlic and herbs kan påvirke valget like mye som hovedingrediensen.
WINEVERY-NOTATER OM MAT OG VIN01 02 03
Hva du kan se etter i vinen
Balanser fylden
Se etter syre som balanserer de fyldige elementene, inkludert garlic and herbs. Vinen trenger også nok fylde til å komme til sin rett ved siden av maten.
Sammenlign fylden
Til en kraftig, proteinrik rett kan en strukturert rødvin være nyttig å sammenligne med. En lettere variant av retten kan trenge mindre fylde. Ta med tilberedningsmåte og saus når du velger.
Sjekk den enkelte vinen
Wines from the same grape can differ in body, alcohol and sweetness. Compare those details in the profiles below; a grape name alone cannot establish how a bottle will work with your recipe.
Flasker å vurdere
Forslagene sammenligner en vanlig tilberedning med de tilgjengelige vinprofilene. Legg inn din egen oppskrift i verktøyet for mat og vin for å få et mer treffende forslag.
Ornellaia
Bolgheri Superiore
Bolgheri Superiore, Italy
- Its body suits the weight of the dish
- Protein og fett kan dempe inntrykket av tanninene
Bodegas Faustino
I Gran Reserva
Rioja Alavesa, Spain
- Its body suits the weight of the dish
- Protein og fett kan dempe inntrykket av tanninene
Château Mouton Rothschild
Pauillac (Premier Grand Cru Classé)
Pauillac, France
- Its body suits the weight of the dish
- Protein og fett kan dempe inntrykket av tanninene