Choose Christmas wine around the menu you are serving. A seafood starter and roast beef are different questions; there is no need to make one bottle answer both.
Partez du plat principal et de sa sauce. Décidez si un autre vin serait utile pour l'entrée, puis choisissez le dessert selon sa douceur. Gardez une option sans alcool et calculez les quantités selon les verres choisis par vos invités.
Un rôti généreux peut accueillir un rouge structuré, si vous appréciez ce style. Comparez les tanins et le corps, en tenant compte du jus ou de la sauce. La pièce de viande seule ne détermine pas l'accord.
Pauillac, France
California, United States
Ribera del Duero, Spain
Avec des fruits de mer simplement préparés, privilégiez la fraîcheur et un corps modéré. Le beurre citronné ou la crème peuvent demander plus de corps en plus de l'acidité. Servez ce blanc séparément du vin du rôti.
Côtes-du-Rhône, France
Les fruits riches, le chocolat et les sauces sucrées demandent assez de douceur dans le vin. Un rouge sec peut paraître plus dur à leurs côtés. Si vous gardez le vin du repas, dégustez le dessert seul puis revenez au verre.
Sauternes, France
Verdelho Madeira, Portugal
Madera, United States
Publié le 31 octobre 2026. Date de référence : Calendrier des jours fériés fédéraux aux États-Unis.
Réservé aux personnes ayant l'âge légal pour consommer de l'alcool. À consommer avec modération.