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Guías del vino / Las uvas
EN LA COPA · Variedad de uva

Riesling

Riesling can be dry or sweet. Establish where the bottle sits before deciding what to serve with it; the grape name alone will not settle the question.

WINEVERY / LA GUÍARiesling
01

El dulzor y la frescura pueden coexistir

Un vino puede ser dulce y tener una acidez marcada. Si no te gustan los dulces pesados, compara ambas dimensiones en vez de descartar Riesling como categoría.

02

Con picante, comprueba también el alcohol

Un poco de dulzor puede ayudar con el picante, mientras mucho alcohol puede intensificar el ardor. Comprueba el dulzor y la graduación de la botella. Un Riesling seco y uno dulce son opciones distintas para el mismo plato.

03

Busca la información que necesitas

Para elegir el dulzor puede bastar la descripción del productor. Para calcular el azúcar necesitas una cifra real de azúcar residual. Palabras como seco y afrutado no dan esa medida.

DEL CATÁLOGO WINEVERY

Fichas de vinos para comparar

Compara estos vinos por productor, región y estilo.

Para personas con edad legal para consumir alcohol. Disfruta con responsabilidad.

Riesling wine guide | WineVery