豆腐のロースト、ペッパーコーンソース添えに合うワインは？

豆腐のロースト、ペッパーコーンソース添えには、料理の重さに合うボディのワインを選びましょう。ペッパーコーンソースも、主な食材と同じくらいワイン選びを左右します。