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食卓で / 野菜
ペアリングノート

豆腐のグリル、バーベキューソース添えに合うワインは?

豆腐のグリル、バーベキューソース添えには、料理の重さに合うボディのワインを選びましょう。バーベキューソースも、主な食材と同じくらいワイン選びを左右します。

豆腐
写真: DryPot · CC BY-SA 3.0
WINEVERYペアリングノート

ワイン選びのポイント

01

調理法も考慮して

グリルという調理法によって、豆腐のグリル、バーベキューソース添えの重さと風味の強さが変わります。 ボトルを選ぶ前に、主な食材だけでなく、ソースや味付けも確かめましょう。

02

個々のワインをチェック

Wines from the same grape can differ in body, alcohol and sweetness. Compare those details in the profiles below; a grape name alone cannot establish how a bottle will work with your recipe.

カタログからのセレクション

候補のボトル

一般的な作り方とワインのプロフィールを比較した提案です。ペアリングツールに自分のレシピを加えると、よりぴったりのワインを探せます。

飲酒が認められる年齢の方を対象としています。節度を守ってお楽しみください。

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