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食卓で / Meat & poultry
ペアリングノート

牛肉の煮込み、ニンニクとハーブ添えに合うワインは？

牛肉の煮込み、ニンニクとハーブ添えには、料理の重さに合うボディのワインを選びましょう。garlic and herbsも、主な食材と同じくらいワイン選びを左右します。

牛肉
写真: Fumikas Sagisavas · CC0
WINEVERYペアリングノート

ワイン選びのポイント

01

調理法も考慮して

煮込みという調理法によって、牛肉の煮込み、ニンニクとハーブ添えの重さと風味の強さが変わります。 ボトルを選ぶ前に、主な食材だけでなく、ソースや味付けも確かめましょう。

02

個々のワインをチェック

Wines from the same grape can differ in body, alcohol and sweetness. Compare those details in the profiles below; a grape name alone cannot establish how a bottle will work with your recipe.

カタログからのセレクション

候補のボトル

一般的な作り方とワインのプロフィールを比較した提案です。ペアリングツールに自分のレシピを加えると、よりぴったりのワインを探せます。

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飲酒が認められる年齢の方を対象としています。節度を守ってお楽しみください。

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