Choose Christmas wine around the menu you are serving. A seafood starter and roast beef are different questions; there is no need to make one bottle answer both.
まずはメイン料理とソースから。前菜に別のワインが必要かを考え、デザート用は甘さが決まってから選びましょう。ノンアルコールの選択肢も用意し、ゲストが選ぶ杯数から量を計画してください。
食べ応えのあるローストには、お好みなら骨格のある赤を。タンニンとボディを比べ、グレービーやソースも考慮しましょう。肉の部位だけでは、相性は決まりません。
Pauillac, France
California, United State秒
Ribera del Duero, Spain
シンプルな魚介料理には、爽やかさと適度なボディを。レモンバターやクリームソースなら、酸味に加えてもう少し厚みが必要なこともあります。このコースの白は、ロースト用のワインと分けて選べます。
Côtes-du-Rhône, France
濃厚な果実、チョコレート、甘いソースには、ワインにも十分な甘味が必要です。辛口の赤は、渋さや酸味が際立つことがあります。食事のワインを続けたいなら、デザートは単独で楽しみ、あとでグラスに戻りましょう。
Sauternes, France
Verdelho Madeira, Portugal
Madera, United State秒
2026年10月31日公開。日付の参照元： 米国の連邦祝日カレンダー.
飲酒が認められる年齢の方を対象としています。節度を守ってお楽しみください。