ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ · Ποικιλία
Nebbiolo
Το Nebbiolo αξίζει να το γνωρίσετε μέσα από υφή και άρωμα. Ένα ανοιχτόχρωμο κόκκινο μπορεί να έχει έντονες τανίνες και οξύτητα.
WINEVERY / Ο ΟΔΗΓΟΣNebbiolo
Το χρώμα δεν δείχνει τη στυφάδα
Taste before assuming a lighter colour means a gentle wine. Give the tannin and acidity their own line in your notes; both can change how comfortable the wine feels beside a dish.
Αποφασίστε αν χρειάζεται αερισμός
Δοκιμάστε μικρή ποσότητα πριν μεταγγίσετε όλη τη φιάλη. Ηλικία και κατάσταση μετρούν και μεγαλύτερη διάρκεια δεν βελτιώνει αυτόματα το κρασί. Ξεκινήστε από τον οδηγό και ελέγξτε το ποτήρι.
Κρατήστε το ακριβές όνομα στις σημειώσεις
Η ποικιλία δεν αρκεί για να ξαναβρείτε φιάλη που θέλετε να αγοράσετε. Αποθηκεύστε παραγωγό, όνομα κρασιού και εσοδεία, όταν είναι γνωστή. Έτσι γίνονται πιο χρήσιμες οι συγκρίσεις των γευσιγνωσιών του Πιεμόντε.
Προφίλ κρασιού για σύγκριση
Συγκρίνετε αυτά τα κρασιά με βάση τον παραγωγό, την περιοχή και το στυλ.