Antinori
Tignanello
Toscana, Italy
- Its body suits the weight of the dish
- Καταγεγραμμένος συνδυασμός για αυτή την κατηγορία φαγητού
ΠΕΜΠΤΗ 26 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2026
Συνδυασμοί κρασιού για την Ημέρα των Ευχαριστιών
Η γαλοπούλα είναι μόνο ένα μέρος του συνδυασμού για την Ημέρα των Ευχαριστιών. Η σάλτσα κρέατος, η σάλτσα κράνμπερι και τα γλυκά συνοδευτικά μπορεί να επηρεάζουν το κρασί περισσότερο από το ίδιο το ψητό.
Προσφέρετε ένα δροσερό λευκό και ένα μαλακό κόκκινο για να συνοδεύσετε πολλά πιάτα χωρίς ξεχωριστό ταίριασμα για το καθένα. Αφήστε τους καλεσμένους να επιλέξουν. Διαλέξτε άλλο κρασί για την πίτα και υπολογίστε φιάλες από τις προγραμματισμένες μερίδες, όχι τη διάρκεια της βραδιάς.
Για τη γαλοπούλα και τα συνοδευτικά
Ένα ελαφρύ κόκκινο ή λευκό με πλούσια υφή μπορεί να συνοδεύσει ψητά πουλερικά και σάλτσα κρέατος. Ελέγξτε τη γλυκύτητα και την οξύτητα των συνοδευτικών: αρκετή σάλτσα κράνμπερι αλλάζει τον συνδυασμό. Αναζητήστε φρεσκάδα που θα παραμένει ευχάριστη σε όλο το γεύμα.
Cune (CVNE)
Crianza
Rioja, Spain
- Its body suits the weight of the dish
- Καταγεγραμμένος συνδυασμός για αυτή την κατηγορία φαγητού
Tenuta San Guido
Sassicaia
Bolgheri Sassicaia, Italy
- Its body suits the weight of the dish
Για τα πιάτα λαχανικών
Τα μανιτάρια μπορούν να τονίσουν τη στυφάδα των έντονων τανινών. Εξετάστε ένα μαλακό κόκκινο ή λευκό με πλούσια υφή. Τα ψητά λαχανικά προσθέτουν γλυκύτητα, γι’ αυτό αναφέρετε γλάσο ή ντρέσινγκ όταν ζητάτε συνδυασμό.
Meiomi
Pinot Noir
California, United States
- Its body suits the weight of the dish
Trapiche
Vineyards Malbec
Mendoza, Argentina
- Its body suits the weight of the dish
Επιλέξτε ξεχωριστά για πίτα
Το κρασί του δείπνου μπορεί να φαίνεται απρόσμενα όξινο δίπλα στην πίτα. Ένα επιδόρπιο κρασί χρειάζεται αρκετή γλυκύτητα για τη γέμιση και οξύτητα που κρατά τον συνδυασμό ανάλαφρο. Συχνά αρκεί μικρή ποσότητα.
Quady
Elysium
Madera, United States
- Its body can stand alongside a substantial dish
- Its acidity offers a fresh contrast to richness
Avignonesi
Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano
Vin Santo di Montepulciano, Italy
- Its body can stand alongside a substantial dish
- Its acidity offers a fresh contrast to richness
Inniskillin
Vidal Icewine
Niagara Peninsula, Canada
- Its body can stand alongside a substantial dish
- Its acidity offers a fresh contrast to richness
Δημοσιεύτηκε στις 31 Οκτωβρίου 2026. Πηγή ημερομηνιών: Ημερολόγιο ομοσπονδιακών αργιών ΗΠΑ.