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餐酒搭配

你在做什么菜?

加上酱汁和烹调方式。工具会比较菜肴与葡萄酒的结构特征,并解释推荐理由。

我们如何理解你的菜肴

已识别: Raspberry, Chilli, Spicy.

轻盈细腻甜型辛辣调味

按自己的做法调整辣度。

为你的菜肴推荐葡萄酒

产区
Tokaj, Hungary
葡萄品种
Muscat Blanc
葡萄酒类型
甜葡萄酒
评分
4.3 / 5 · 约 3.1k 条评分

已记录的酒体与菜肴的浓郁度相配 · 已记录的酸度,适合酸爽食材 · 已记录的酒精度,搭配辣椒更温和

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Inniskillin

Riesling Icewine

产区
Niagara Peninsula, Canada
葡萄品种
Riesling
葡萄酒类型
甜葡萄酒
评分
4.4 / 5 · 约 2.5k 条评分

已记录的酸度,适合酸爽食材 · 已记录的酒精度,搭配辣椒更温和 · 已记录的甜度,更适合作为甜点搭配的起点

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产区
Riverina, Australia
葡萄品种
Sémillon
葡萄酒类型
甜葡萄酒
评分
4.2 / 5 · 约 6k 条评分

已记录的酸度,适合酸爽食材 · 已记录的酒精度,搭配辣椒更温和 · 已记录的甜度,更适合作为甜点搭配的起点

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用自己的藏酒搭配晚餐

会员可获得更多建议,推荐也会参考已保存的偏好和反馈。还可以将结果限定为自己酒窖中的酒款。

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约 500 份食材、菜肴与烹调方式资料。

浏览食物资料库
搭配依据

搭配会结合菜肴的浓淡、油脂、酸度、甜度和辣度,以及已有的葡萄酒结构资料。会员结果也会参考已保存的偏好和反馈。缺失的酒款资料会保留未知。

进一步了解餐酒搭配,请参阅 Virginia Tech 餐酒搭配指南.

为你的菜肴寻找餐酒搭配 | WineVery