Apothic
Red (Winemaker's Blend)
- 产区
- California, United State
- 葡萄品种
- Shiraz/Syrah / Merlot / Cabernet Sauvignon / Zinfandel
- 葡萄酒类型
- 红葡萄酒
- 评分
- 3.7 / 5 · 约 150k 条评分
已记录的酒体，足以搭配丰盛菜肴 · 已记录的酸度，为浓郁食材带来清新对比 · 目录也记录了与这类食物的搭配
餐酒搭配
你在做什么菜？
加上酱汁和烹调方式。工具会比较菜肴与葡萄酒的结构特征，并解释推荐理由。
我们如何理解你的菜肴
已识别： Beef bourguignon, Chilli, Spicy.
浓郁厚实奶油或油脂丰富辛辣调味咸鲜风味
按自己的做法调整辣度。
为你的菜肴推荐葡萄酒
Inniskillin
Vidal Icewine
- 产区
- Niagara Peninsula, Canada
- 葡萄品种
- Vidal
- 葡萄酒类型
- 甜葡萄酒
- 评分
- 4.4 / 5 · 约 9k 条评分
已记录的酒体，足以搭配丰盛菜肴 · 已记录的酸度，为浓郁食材带来清新对比 · 已记录的酒精度，搭配辣椒更温和
Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof
Nik Weis Selection Urban Riesling
- 产区
- Mosel, Germany
- 葡萄品种
- Riesling
- 葡萄酒类型
- 白葡萄酒
- 评分
- 4.2 / 5 · 约 33k 条评分
已记录的酸度，为浓郁食材带来清新对比 · 已记录的酒精度，搭配辣椒更温和 · 目录也记录了与这类食物的搭配
零售价约 €11–€15
用自己的藏酒搭配晚餐
会员可获得更多建议，推荐也会参考已保存的偏好和反馈。还可以将结果限定为自己酒窖中的酒款。
了解会员约 500 份食材、菜肴与烹调方式资料。
浏览食物资料库搭配依据
搭配会结合菜肴的浓淡、油脂、酸度、甜度和辣度，以及已有的葡萄酒结构资料。会员结果也会参考已保存的偏好和反馈。缺失的酒款资料会保留未知。
进一步了解餐酒搭配，请参阅 Virginia Tech 餐酒搭配指南.