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餐酒搭配

你在做什么菜?

加上酱汁和烹调方式。工具会比较菜肴与葡萄酒的结构特征,并解释推荐理由。

我们如何理解你的菜肴

已识别: Beef bourguignon, Butter, Cream.

浓郁厚实奶油或油脂丰富

未识别: 浓厚。可添加主要食材或酱汁,让搭配更贴合菜肴。

按自己的做法调整辣度。

为你的菜肴推荐葡萄酒

Château Lynch-Bages

Pauillac (Grand Cru Classé)

产区
Pauillac, France
葡萄品种
Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Petit Verdot
葡萄酒类型
红葡萄酒
评分
4.4 / 5 · 约 70k 条评分

已记录的酒体,足以搭配丰盛菜肴 · 已记录的酸度,为浓郁食材带来清新对比 · 目录也记录了与这类食物的搭配

查看详情
零售价约 €144–€150

The Prisoner

Red Blend

产区
California, United State
葡萄品种
Charbono / Shiraz/Syrah / Cabernet Sauvignon / Petite Sirah
葡萄酒类型
红葡萄酒
评分
4.4 / 5 · 约 150k 条评分

已记录的酒体,足以搭配丰盛菜肴 · 已记录的酸度,为浓郁食材带来清新对比 · 目录也记录了与这类食物的搭配

查看详情
产区
Ribera del Duero, Spain
葡萄品种
Tempranillo
葡萄酒类型
红葡萄酒
评分
4.6 / 5 · 约 90k 条评分

已记录的酒体,足以搭配丰盛菜肴 · 目录也记录了与这类食物的搭配

查看详情
零售价约 €185–€190

用自己的藏酒搭配晚餐

会员可获得更多建议,推荐也会参考已保存的偏好和反馈。还可以将结果限定为自己酒窖中的酒款。

了解会员

约 500 份食材、菜肴与烹调方式资料。

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搭配依据

搭配会结合菜肴的浓淡、油脂、酸度、甜度和辣度,以及已有的葡萄酒结构资料。会员结果也会参考已保存的偏好和反馈。缺失的酒款资料会保留未知。

进一步了解餐酒搭配,请参阅 Virginia Tech 餐酒搭配指南.

为你的菜肴寻找餐酒搭配 | WineVery