Naar inhoud
Aan tafel / Dessert
DE WIJNSPIJSNOTITIEs

Welke wijn past bij Praline?

Zoek bij Praline naar genoeg zoetheid in de wijn om bij het eten te passen, in balans gebracht door zuren. Bereiding en kruiden kunnen de combinatie veranderen, ook als het hoofdingrediënt hetzelfde blijft.

WINEVERY-NOTITIES OVER WIJN EN SPIJS

Waar je op kunt letten in de wijn

01

Stem de zoetheid af

Een zoet gerecht kan droge wijn scherper en minder fruitig laten smaken. Zoek genoeg zoetheid in de wijn om bij het recept te passen, met zuren om de combinatie niet zwaar te maken.

02

Houd rekening met de bereiding

Hetzelfde hoofdingrediënt kan om een andere wijn vragen als de bereiding verandert. Proef naast het hoofdingrediënt ook de saus en kruiden voordat je een fles kiest.

03

Bekijk de individuele wijn

Wines from the same grape can differ in body, alcohol and sweetness. Compare those details in the profiles below; a grape name alone cannot establish how a bottle will work with your recipe.

CATALOGUSSELECTIE

Flessen om te overwegen

Deze suggesties vergelijken een gebruikelijke bereiding met de beschikbare wijnprofielen. Voeg je eigen recept toe in de wijn-spijstool voor beter passende suggesties.

02Groot Constantia Grand Constance
Groot Constantia

Grand Constance

Constantia, South Africa

  • Its sweetness is a more suitable starting point for dessert
  • Een vastgelegde wijn-spijscombinatie voor deze gerechtgroep
Wijnprofiel bekijken
04Kracher Cuvée Auslese
Kracher

Cuvée Auslese

Burgenland, Austria

  • Its sweetness is a more suitable starting point for dessert
  • Een vastgelegde wijn-spijscombinatie voor deze gerechtgroep
Wijnprofiel bekijken

Voor volwassenen die de wettelijke leeftijd voor alcoholgebruik hebben bereikt. Geniet verantwoord.

Welke wijn past bij Praline? | WineVery