Mousserende wijnen
Mousserende wijn kan bij het eten én bij een proostmoment passen. De zoetheid en body blijven belangrijk bij het kiezen van het gerecht.
Controleer hoe zoet hij is
Bubbels betekenen niet dat een wijn droog is. Lees de stijl of producentbeschrijving, vooral bij het kiezen voor dessert. Een zoet gerecht kan een heel droge mousserende wijn scherper laten smaken.
Probeer bij iets knapperigs
Gefrituurde of zoute hapjes zijn een goed uitgangspunt. Houd ook rekening met zoete dipsaus of chili. Serveer gekoeld en laat de wijn in het glas wat opwarmen als de aroma's gedempt lijken.
Wijnprofielen om te vergelijken
Vergelijk deze wijnen op producent, regio en stijl.
Brut (Carte Jaune) Champagne N.V.
Champagne, France
- Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier · Champagne
Impérial Brut Champagne N.V.
Champagne, France
- Pinot Meunier / Pinot Noir / Chardonnay · Champagne
Special Cuvée Brut Aÿ Champagne N.V.
Champagne, France
- Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier · Champagne
Brut (Réserve) Champagne N.V.
Champagne, France
- Pinot Meunier / Chardonnay / Pinot Noir · Champagne
Cristal Brut Champagne (Millésimé)
Champagne, France
- Pinot Noir / Chardonnay · Champagne
Blanc de Blancs Brut Champagne N.V.
Champagne, France
- Chardonnay · Champagne
Réserve Brut Champagne N.V.
Champagne, France
- Pinot Meunier / Pinot Noir / Chardonnay · Champagne