NOTATER OM MAT OG VIN
Hvilken vin passer til Udon?
Til Udon, se etter en vin med omtrent samme fylde som retten. Tilberedning og krydder kan endre vinvalget selv om hovedingrediensen er den samme.
WINEVERY-NOTATER OM MAT OG VIN01 02
Hva du kan se etter i vinen
Ta hensyn til tilberedningen
Samme hovedingrediens kan kreve en annen vin når tilberedningen endres. Smak på sausen og krydderet i tillegg til hovedingrediensen før du velger flaske.
Sjekk den enkelte vinen
Wines from the same grape can differ in body, alcohol and sweetness. Compare those details in the profiles below; a grape name alone cannot establish how a bottle will work with your recipe.
Flasker å vurdere
Forslagene sammenligner en vanlig tilberedning med de tilgjengelige vinprofilene. Legg inn din egen oppskrift i verktøyet for mat og vin for å få et mer treffende forslag.
Frank Cornelissen
Susucaru Rosato
Terre Siciliane, Italy
- Its body suits the weight of the dish
Antinori
Tenuta Guado al Tasso Scalabrone Bolgheri Rosato
Bolgheri, Italy
- Its body suits the weight of the dish
Charles Smith
Kung Fu Girl Riesling
Washington, United States
- Its body suits the weight of the dish