Cune (CVNE)
Crianza
Rioja, Spain
- Its body suits the weight of the dish
- Protein og fett kan dempe inntrykket av tanninene
NOTATER OM MAT OG VIN
Hvilken vin passer til Pekingand?
Til Pekingand, se etter en vin med omtrent samme fylde som retten. Tilberedning og krydder kan endre vinvalget selv om hovedingrediensen er den samme.
WINEVERY-NOTATER OM MAT OG VIN01 02 03
Hva du kan se etter i vinen
Balanser fylden
Look for acidity to balance the richer elements. The wine also needs enough body to remain noticeable alongside the food.
Sammenlign fylden
Til en kraftig, proteinrik rett kan en strukturert rødvin være nyttig å sammenligne med. En lettere variant av retten kan trenge mindre fylde. Ta med tilberedningsmåte og saus når du velger.
Sjekk den enkelte vinen
Wines from the same grape can differ in body, alcohol and sweetness. Compare those details in the profiles below; a grape name alone cannot establish how a bottle will work with your recipe.
Flasker å vurdere
Forslagene sammenligner en vanlig tilberedning med de tilgjengelige vinprofilene. Legg inn din egen oppskrift i verktøyet for mat og vin for å få et mer treffende forslag.
Tenuta San Guido
Sassicaia
Bolgheri Sassicaia, Italy
- Its body suits the weight of the dish
- Protein og fett kan dempe inntrykket av tanninene
Antinori
Tignanello
Toscana, Italy
- Its body suits the weight of the dish
- Protein og fett kan dempe inntrykket av tanninene
Mouton Cadet
Bordeaux Rouge
Bordeaux, Frankrike
- Its body suits the weight of the dish
- Protein og fett kan dempe inntrykket av tanninene