Cune (CVNE)
Crianza
Rioja, Spain
- Its body suits the weight of the dish
- タンパク質や脂肪が、タンニンの印象を和らげることがあります
チキンのロースト、ココナッツカレーソース添えには、料理の重さに合うボディのワインを選びましょう。coconut curry sauceも、主な食材と同じくらいワイン選びを左右します。

コクのある要素coconut curry sauce を含むには、バランスを整える酸味を選びましょう。料理に負けない程度のボディも必要です。
タンパク質が豊富で食べ応えのある料理には、骨格のしっかりした赤ワインを比べてみるとよいでしょう。軽く仕上げる場合は、ワインの重さも控えめでよいかもしれません。調理法やソースも考慮して選びましょう。
Wines from the same grape can differ in body, alcohol and sweetness. Compare those details in the profiles below; a grape name alone cannot establish how a bottle will work with your recipe.
一般的な作り方とワインのプロフィールを比較した提案です。ペアリングツールに自分のレシピを加えると、よりぴったりのワインを探せます。
Rioja, Spain
Bolgheri Sassicaia, Italy
Toscana, Italy
ボルドー、フランス
飲酒が認められる年齢の方を対象としています。節度を守ってお楽しみください。