Meiomi
Pinot Noir
- Région
- California, United States
- Cépage
- Pinot Noir
- Type de vin
- Vin rouge
- Note
- 4.1 / 5 · environ 200k notes
Son corps renseigné correspond à la consistance du plat
Accords mets et vins
Que cuisinez-vous ?
Précisez la sauce et le mode de cuisson. L'outil compare le plat à la structure des vins et explique chaque accord proposé.
Essayez un plat :Saumon grillé au citron et au beurrePoulet tikka masalaRisotto aux champignonsSteak sauce au poivreGâteau au chocolat noirPaella
Notre interprétation de votre plat
Reconnu : Mushroom risotto, Butter, Cream.
Corps moyenCrémeux ou riche en matières grassesSavoureux
Non reconnu : Riche. Ajoutez un ingrédient principal ou une sauce connue pour préciser votre plat.
Réglez le niveau de piment selon votre recette.
Des vins pour votre plat
Vega Sicilia
Valbuena 5º (Reserva)
- Région
- Ribera del Duero, Spain
- Cépage
- Tempranillo
- Type de vin
- Vin rouge
- Note
- 4.6 / 5 · environ 90k notes
Son corps renseigné correspond à la consistance du plat
Prix de vente autour de €185–€190
Esporão
Monte Velho Tinto
- Région
- Alentejano, Portugal
- Cépage
- Shiraz/Syrah
- Type de vin
- Vin rouge
- Note
- 3.6 / 5 · environ 80k notes
Son corps renseigné correspond à la consistance du plat · Le catalogue mentionne aussi un accord avec cette famille d'aliments
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Parcourir la bibliothèque d'alimentsComment les accords sont choisis
Les accords tiennent compte de la consistance, de la richesse, de l'acidité, de la douceur et du piquant du plat, ainsi que de la structure renseignée du vin. Pour les membres, les préférences et avis enregistrés sont aussi pris en compte. Les caractéristiques du vin non renseignées restent inconnues.
Pour en savoir plus sur les accords mets et vins, consultez les conseils de Virginia Tech sur les accords mets et vins.