Vega Sicilia
Valbuena 5º (Reserva)
Ribera del Duero, Spain
- Its body suits the weight of the dish
LAS NOTAS DE MARIDAJE
¿Qué vino marida con Tofu al horno con jengibre y salsa de soja?
Para Tofu al horno con jengibre y salsa de soja, busca un vino con un peso similar al plato. La elección puede depender de ginger and soy tanto como del ingrediente principal.
NOTAS DE MARIDAJE WINEVERY01 02 03
Qué buscar en el vino
Compara el cuerpo
Un plato contundente y rico en proteínas puede compararse con un tinto estructurado. Una versión más ligera puede necesitar menos cuerpo. Ten en cuenta la cocción y la salsa.
Ten en cuenta la preparación
La preparación Asado cambia el peso y la intensidad de Tofu al horno con jengibre y salsa de soja. Prueba la salsa y el condimento, además del ingrediente principal, antes de elegir la botella.
Comprueba el vino concreto
Wines from the same grape can differ in body, alcohol and sweetness. Compare those details in the profiles below; a grape name alone cannot establish how a bottle will work with your recipe.
Botellas para descubrir
Estas sugerencias comparan una preparación habitual con las fichas de vinos disponibles. Añade tu receta en la herramienta de maridaje para afinar la selección.
Esporão
Monte Velho Tinto
Alentejano, Portugal
- Its body suits the weight of the dish
Tenuta San Guido
Sassicaia
Bolgheri Sassicaia, Italy
- Its body suits the weight of the dish
Casillero del Diablo
Malbec (Reserva)
Central Valley, Chile
- Its body suits the weight of the dish