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En la mesa / Meat & poultry
LAS NOTAS DE MARIDAJE

¿Qué vino marida con Cordero al horno con salsa de vino tinto?

Para Cordero al horno con salsa de vino tinto, busca acidez y suficiente cuerpo para los elementos ricos. La elección puede depender de Salsa de vino tinto tanto como del ingrediente principal.

Cordero
NOTAS DE MARIDAJE WINEVERY

Qué buscar en el vino

01

Equilibra la riqueza

Busca acidez para equilibrar los elementos más ricos, incluido Salsa de vino tinto. El vino también necesita suficiente cuerpo para no quedar eclipsado por el plato.

02

Compara el cuerpo

Un plato contundente y rico en proteínas puede compararse con un tinto estructurado. Una versión más ligera puede necesitar menos cuerpo. Ten en cuenta la cocción y la salsa.

03

Comprueba el vino concreto

Wines from the same grape can differ in body, alcohol and sweetness. Compare those details in the profiles below; a grape name alone cannot establish how a bottle will work with your recipe.

SELECCIÓN DEL CATÁLOGO

Botellas para descubrir

Estas sugerencias comparan una preparación habitual con las fichas de vinos disponibles. Añade tu receta en la herramienta de maridaje para afinar la selección.

03The Prisoner Red Blend
The Prisoner

Red Blend

California, United States

  • Its body can stand alongside a substantial dish
  • Its acidity offers a fresh contrast to richness
Ver la ficha del vino
04Bodegas Faustino I Gran Reserva
Bodegas Faustino

I Gran Reserva

Rioja Alavesa, Spain

  • Its body can stand alongside a substantial dish
  • Las proteínas y la grasa pueden suavizar la percepción de sus taninos
Ver la ficha del vino

Para personas con edad legal para consumir alcohol. Disfruta con responsabilidad.

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