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Guías del vino / Los estilos
EN LA COPA · Estilo

Vinos espumosos

Un espumoso puede acompañar la comida además del brindis. Su dulzor y su cuerpo siguen importando al elegir el plato.

WINEVERY / LA GUÍAVinos espumosos
01

Comprueba su nivel de dulzor

Las burbujas no garantizan sequedad. Lee el estilo o la descripción del productor, especialmente para el postre. Un plato dulce puede hacer que un espumoso muy seco resulte más ácido.

02

Pruébalo con algo crujiente

Los bocados fritos o salados son un buen punto de partida. Ten en cuenta también salsas dulces o picantes. Sirve frío y deja que la copa se temple un poco si los aromas parecen apagados.

DEL CATÁLOGO WINEVERY

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