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Am Tisch / Meat & poultry
DIE PAIRING-NOTIZEN

Welcher Wein passt zu Hähnchen,vom Grill mit einer Miso-Butter-Sauce?

Zu Hähnchen,vom Grill mit einer Miso-Butter-Sauce passt Säure und genügend Körper für die gehaltvollen Elemente. miso butter sauce kann die Wahl ebenso stark beeinflussen wie die Hauptzutat.

WINEVERY-NOTIZEN ZUR WEINBEGLEITUNG

Worauf du beim Wein achten kannst

01

Den Gehalt ausbalancieren

Achte auf Säure, um die gehaltvollen Elemente, darunter miso butter sauce auszugleichen. Der Wein braucht auch genügend Fülle, um neben dem Essen zur Geltung zu kommen.

02

Eine weichere Textur erwägen

Umamireiche Zutaten können Bitterkeit und trockenes Tanningefühl im Wein verstärken. Ein weicher Rotwein oder ein Weißwein mit Textur lohnt sich hier, besonders wenn Pilze oder Gemüse im Mittelpunkt stehen.

03

Den einzelnen Wein prüfen

Wines from the same grape can differ in body, alcohol and sweetness. Compare those details in the profiles below; a grape name alone cannot establish how a bottle will work with your recipe.

KATALOGAUSWAHL

Flaschen zum Entdecken

Diese Vorschläge vergleichen eine typische Zubereitung mit den verfügbaren Weinprofilen. Ergänze dein eigenes Rezept im Tool für Weinbegleitung für passendere Empfehlungen.

Für Erwachsene im gesetzlichen Mindestalter für Alkoholkonsum. Genieße verantwortungsbewusst.

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