Zu Weihnachtspudding passt genügend Süße im Wein zum Essen, ausgeglichen durch Säure. Zubereitung und Würzung können die Weinbegleitung verändern, auch wenn die Hauptzutat gleich bleibt.
Look for acidity to balance the richer elements. The wine also needs enough body to remain noticeable alongside the food.
Ein süßes Gericht kann trockenen Wein schärfer und weniger fruchtig wirken lassen. Achte auf genügend Süße im Wein zum Rezept und auf Säure, damit die Kombination nicht schwer wird.
Wines from the same grape can differ in body, alcohol and sweetness. Compare those details in the profiles below; a grape name alone cannot establish how a bottle will work with your recipe.
Diese Vorschläge vergleichen eine typische Zubereitung mit den verfügbaren Weinprofilen. Ergänze dein eigenes Rezept im Tool für Weinbegleitung für passendere Empfehlungen.
Sauternes, France
Verdelho Madeira, Portugal
Madera, United States
Vin Santo di Montepulciano, Italy
Für Erwachsene im gesetzlichen Mindestalter für Alkoholkonsum. Genieße verantwortungsbewusst.
