IM GLAS · Region
Piemont
Piemont bietet mehr Ausgangspunkte als einen einzigen berühmten Rotwein. Nebbiolo, Barbera und Arneis liefern interessante Kontraste für eine regionale Verkostung.
WINEVERY / DER RATGEBERPiemont
Mit der Rebsorte beginnen, dann den Ort lesen
Eine regionale Verkostung lässt sich leichter verfolgen, wenn du Rebsorte und Appellation notierst. Wähle die Flasche, die dich interessiert, statt den bekanntesten Namen automatisch zum Essen zu nehmen.
Abwechslung in die Verkostung bringen
Include a white as well as reds if you want to compare texture across the region. The Piedmont journey sets four separate tastings; they can be spread across meals rather than opened together.
Das Essen in die Verkostung einbeziehen
Probiere den Wein erst allein und dann zum Essen und notiere Veränderungen in Tanningefühl oder Frische. Halte Sauce und Hauptzutat fest. Der Vergleich hilft mehr, als eine regionale Weinbegleitung als Regel zu behandeln.
Weinprofile zum Vergleichen
Vergleiche diese Weine nach Erzeuger, Region und Weinstil.