Apothic
Red (Winemaker's Blend)
- 產區
- California, United State
- 葡萄品種
- Shiraz/Syrah / Merlot / Cabernet Sauvignon / Zinfandel
- 葡萄酒類型
- 紅葡萄酒
- 評分
- 3.7 / 5 · 約 150k 個評分
已記錄嘅酒體，足以配搭豐盛菜式 · 已記錄嘅酸度，為濃郁食材帶來清新對比 · 目錄亦記錄咗同呢類食物嘅配搭
餐酒配搭
你煮緊咩菜？
加埋醬汁同煮法。工具會比較道菜同葡萄酒嘅結構特徵，並解釋推薦理由。
我哋點樣理解你道菜
已識別： Ribeye, Chilli, Spicy.
濃郁厚實忌廉或者油脂豐富辛辣調味鹹鮮風味
按自己嘅煮法調整辣度。
為你道菜推薦葡萄酒
Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof
Nik Weis Selection Urban Riesling
- 產區
- Mosel, Germany
- 葡萄品種
- Riesling
- 葡萄酒類型
- 白葡萄酒
- 評分
- 4.2 / 5 · 約 33k 個評分
已記錄嘅酸度，為濃郁食材帶來清新對比 · 已記錄嘅酒精濃度，配辣椒更溫和 · 目錄亦記錄咗同呢類食物嘅配搭
零售價約 €11–€15
Inniskillin
Vidal Icewine
- 產區
- Niagara Peninsula, Canada
- 葡萄品種
- Vidal
- 葡萄酒類型
- 甜葡萄酒
- 評分
- 4.4 / 5 · 約 9k 個評分
已記錄嘅酒體，足以配搭豐盛菜式 · 已記錄嘅酸度，為濃郁食材帶來清新對比 · 已記錄嘅酒精濃度，配辣椒更溫和
用自己嘅藏酒配晚餐
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配搭會結合道菜嘅濃淡、油脂、酸度、甜度同辣度，以及現有葡萄酒結構資料。會員結果亦會參考已儲存嘅偏好同意見。未有嘅酒款資料會保留未知。
想進一步了解餐酒配搭，可以參閱 Virginia Tech 餐酒配搭指南.