Tenuta CastelGiocondo
Brunello di Montalcino
- 地域
- Brunello di Montalcino, Italy
- ブドウ品種
- Sangiovese
- ワインの種類
- 赤ワイン
- 評価
- 4.3 / 5 · 約70k件の評価
記録されたボディが、料理の重さに合っています · 記録された酸味が、コクに爽やかな対比を添えます
小売価格の目安：€42–€45
料理とワインのペアリング
何を作りますか？
ソースと調理法を入力してください。ツールが料理とワインの味わいの構成を比較し、相性の理由を解説します。
料理をどのように読み取ったか
認識した内容: Cream, Cod.
ミディアムボディクリーミー、または脂の豊かな料理
認識されていません: 焼き。主な食材やソースを加えると、料理に合う提案を見つけやすくなります。
この料理の作り方に合わせて、唐辛子の辛さを調整してください。
料理に合うワインの提案
Charles Smith
Kung Fu Girl Riesling
- 地域
- Washington, United State秒
- ブドウ品種
- リースリング
- ワインの種類
- 白ワイン
- 評価
- 3.9 / 5 · 約70k件の評価
記録されたボディが、料理の重さに合っています · 記録された酸味が、コクに爽やかな対比を添えます · カタログにも、この食材グループとのペアリングが記録されています
Château Mouton Rothschild
Pauillac (Premier Grand Cru Classé)
- 地域
- Pauillac, France
- ブドウ品種
- Merlot / Cabernet Sauvignon
- ワインの種類
- 赤ワイン
- 評価
- 4.6 / 5 · 約90k件の評価
記録されたボディが、料理の重さに合っています · 記録された酸味が、コクに爽やかな対比を添えます
小売価格の目安：€623–€650
手持ちのワインを、夕食に合わせて
メンバーシップでは、保存した好みや感想をもとに、さらに多くのワインを提案します。結果を自分のセラーにあるボトルだけに絞ることもできます。
メンバーシップを見る約 500 件の食材・料理・調理法のプロフィールを収録。
料理ライブラリを見るペアリングの選び方
料理の重さ、コク、酸味、甘味、辛さと、ワインの味わいの情報を合わせて検討します。メンバーの結果には、保存された好みや感想も反映されます。ワインの情報がない項目を、推測で補うことはありません。
料理とワインのペアリングについて詳しくは、 Virginia Techの料理とワインのガイド.