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Abbinamenti cibo e vino

Cosa cucini?

Indica la salsa e il metodo di cottura. Lo strumento confronta il piatto con la struttura dei vini e spiega gli abbinamenti proposti.

Come abbiamo interpretato il tuo piatto

Riconosciuto: Butter chicken.

Ricco e sostanziosoCremoso o ricco di grassiUn po’ di piccanteSaporito

Regola il livello di piccantezza in base alla tua ricetta.

Vini per il tuo piatto

Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof

Nik Weis Selection Urban Riesling

Regione
Mosel, Germany
Vitigno
Riesling
Tipo di vino
Vino bianco
Valutazione
4.2 / 5 · circa 33k valutazioni

L'acidità registrata offre un contrasto fresco alla ricchezza · La gradazione registrata è una scelta più delicata con il peperoncino · Il catalogo registra anche un abbinamento con questa famiglia di alimenti

Vedi dettagli
Prezzo indicativo: circa €11–€15

R. López de Heredia

Viña Tondonia Reserva

Regione
Rioja, Spain
Vitigno
Tempranillo
Tipo di vino
Vino rosso
Valutazione
4.2 / 5 · circa 90k valutazioni

Il corpo registrato può accompagnare un piatto sostanzioso · L'acidità registrata offre un contrasto fresco alla ricchezza · La gradazione registrata è una scelta più delicata con il peperoncino

Vedi dettagli
Prezzo indicativo: circa €37–€40
Regione
California, United States
Vitigno
Pinot Nero
Tipo di vino
Vino rosso
Valutazione
4.1 / 5 · circa 200k valutazioni

Il corpo registrato può accompagnare un piatto sostanzioso · Meno tannini registrati evitano di aggiungere astringenza alle spezie · Il catalogo registra anche un abbinamento con questa famiglia di alimenti

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Abbina la cena ai tuoi vini

L'abbonamento offre più suggerimenti e tiene conto delle preferenze e dei feedback salvati. Puoi anche limitare i risultati alle bottiglie della tua cantina.

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Come vengono scelti gli abbinamenti

Gli abbinamenti considerano consistenza, ricchezza, acidità, dolcezza e piccantezza del piatto insieme alla struttura disponibile del vino. Per gli abbonati si usano anche preferenze e giudizi salvati. Le caratteristiche mancanti del vino restano sconosciute.

Per approfondire gli abbinamenti cibo e vino, consulta la guida di Virginia Tech agli abbinamenti cibo e vino.

Abbinamenti cibo e vino per il tuo piatto | WineVery