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Indica la salsa y la forma de cocinarlo. La herramienta compara el plato con la estructura de los vinos y explica los maridajes sugeridos.
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Añade un ingrediente principal o un plato conocido, como salmón, risotto de setas o pollo tikka masala.
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Explorar la biblioteca de alimentosCómo se eligen los maridajes
Los maridajes tienen en cuenta el peso, la riqueza, la acidez, el dulzor y el picante del plato junto con la estructura disponible del vino. Para los suscriptores también se usan preferencias y opiniones guardadas. Los datos que faltan del vino se mantienen como desconocidos.
Para saber más sobre maridajes de comida y vino, consulta la guía de Virginia Tech sobre maridajes de comida y vino.