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Speisen und Wein

Was kochst du?

Ergänze die Sauce und die Art der Zubereitung. Das Tool vergleicht das Gericht mit der Weinstruktur und erklärt, warum die Vorschläge passen.

So verstehen wir dein Gericht

Erkannt: Pork loin, Chilli, Spicy.

Gehaltvoll und kräftigScharfes Gewürz

Passe die Chilischärfe an deine Zubereitung des Gerichts an.

Weinempfehlungen zu deinem Gericht

Inniskillin

Vidal Icewine

Region
Niagara Peninsula, Canada
Rebsorte
Vidal
Weinart
Dessertwein
Bewertung
4.4 / 5 · etwa 9k Bewertungen

Sein erfasster Körper kann ein kräftiges Gericht begleiten · Seine erfasste Säure bietet einen frischen Kontrast zum Gehalt des Gerichts · Sein erfasster Alkoholgehalt ist eine mildere Wahl zu Chili

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Region
Riverina, Australia
Rebsorte
Sémillon
Weinart
Dessertwein
Bewertung
4.2 / 5 · etwa 6k Bewertungen

Sein erfasster Körper kann ein kräftiges Gericht begleiten · Seine erfasste Säure bietet einen frischen Kontrast zum Gehalt des Gerichts · Sein erfasster Alkoholgehalt ist eine mildere Wahl zu Chili

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Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof

Nik Weis Selection Urban Riesling

Region
Mosel, Germany
Rebsorte
Riesling
Weinart
Weißwein
Bewertung
4.2 / 5 · etwa 33k Bewertungen

Seine erfasste Säure bietet einen frischen Kontrast zum Gehalt des Gerichts · Sein erfasster Alkoholgehalt ist eine mildere Wahl zu Chili · Der Katalog führt auch eine Weinbegleitung zu dieser Speisengruppe auf

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Im Handel etwa €11–€15

Wein zum Abendessen aus deinem eigenen Keller

Die Mitgliedschaft bietet mehr Vorschläge und berücksichtigt deine gespeicherten Vorlieben und Rückmeldungen. Du kannst die Ergebnisse auch auf Flaschen in deinem Weinkeller beschränken.

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Etwa 500 Profile zu Lebensmitteln, Gerichten und Zubereitungen in der Bibliothek.

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So entstehen die Vorschläge

Die Vorschläge berücksichtigen Gewicht, Gehalt, Säure, Süße und Schärfe des Gerichts sowie die verfügbaren Angaben zur Weinstruktur. Für Mitglieder fließen gespeicherte Vorlieben und Rückmeldungen ein. Fehlende Weinangaben bleiben unbekannt.

Mehr über Speisen und Wein erfährst du in Virginia Techs Ratgeber zu Speisen und Wein.

Wein zu deinem Gericht | WineVery