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Speisen und Wein

Was kochst du?

Ergänze die Sauce und die Art der Zubereitung. Das Tool vergleicht das Gericht mit der Weinstruktur und erklärt, warum die Vorschläge passen.

So verstehen wir dein Gericht

Erkannt: Falafel.

Leicht und zartFrisch-säuerlich

Passe die Chilischärfe an deine Zubereitung des Gerichts an.

Weinempfehlungen zu deinem Gericht

Region
Rheinhessen, Germany
Rebsorte
Riesling
Weinart
Weißwein
Bewertung
3.8 / 5 · etwa 10k Bewertungen

Sein erfasster Körper passt zur Fülle des Gerichts · Seine erfasste Säure passt zu den säuerlichen Zutaten

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Im Handel etwa €21–€25
Region
Marlborough, New Zealand
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Weinart
Weißwein
Bewertung
4.2 / 5 · etwa 21k Bewertungen

Sein erfasster Körper passt zur Fülle des Gerichts · Seine erfasste Säure passt zu den säuerlichen Zutaten · Der Katalog führt auch eine Weinbegleitung zu dieser Speisengruppe auf

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Im Handel etwa €20

Domaine Tempier

Bandol Rosé

Region
Bandol, France
Rebsorte
Mourvedre
Weinart
Roséwein
Bewertung
4.2 / 5 · etwa 8k Bewertungen

Sein erfasster Körper passt zur Fülle des Gerichts · Seine erfasste Säure passt zu den säuerlichen Zutaten · Der Katalog führt auch eine Weinbegleitung zu dieser Speisengruppe auf

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Wein zum Abendessen aus deinem eigenen Keller

Die Mitgliedschaft bietet mehr Vorschläge und berücksichtigt deine gespeicherten Vorlieben und Rückmeldungen. Du kannst die Ergebnisse auch auf Flaschen in deinem Weinkeller beschränken.

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Etwa 500 Profile zu Lebensmitteln, Gerichten und Zubereitungen in der Bibliothek.

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So entstehen die Vorschläge

Die Vorschläge berücksichtigen Gewicht, Gehalt, Säure, Süße und Schärfe des Gerichts sowie die verfügbaren Angaben zur Weinstruktur. Für Mitglieder fließen gespeicherte Vorlieben und Rückmeldungen ein. Fehlende Weinangaben bleiben unbekannt.

Mehr über Speisen und Wein erfährst du in Virginia Techs Ratgeber zu Speisen und Wein.

Wein zu deinem Gericht | WineVery