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Speisen und Wein

Was kochst du?

Ergänze die Sauce und die Art der Zubereitung. Das Tool vergleicht das Gericht mit der Weinstruktur und erklärt, warum die Vorschläge passen.

So verstehen wir dein Gericht

Erkannt: Beef mince, Lemon.

Mittlerer KörperFrisch-säuerlich

Passe die Chilischärfe an deine Zubereitung des Gerichts an.

Weinempfehlungen zu deinem Gericht

Château Mouton Rothschild

Pauillac (Premier Grand Cru Classé)

Region
Pauillac, France
Rebsorte
Merlot / Cabernet Sauvignon
Weinart
Rotwein
Bewertung
4.6 / 5 · etwa 90k Bewertungen

Sein erfasster Körper passt zur Fülle des Gerichts · Seine erfasste Säure passt zu den säuerlichen Zutaten · Der Katalog führt auch eine Weinbegleitung zu dieser Speisengruppe auf

Details ansehen
Im Handel etwa €623–€650
Region
Brunello di Montalcino, Italy
Rebsorte
Sangiovese
Weinart
Rotwein
Bewertung
4.2 / 5 · etwa 100k Bewertungen

Sein erfasster Körper passt zur Fülle des Gerichts · Seine erfasste Säure passt zu den säuerlichen Zutaten · Der Katalog führt auch eine Weinbegleitung zu dieser Speisengruppe auf

Details ansehen
Im Handel etwa €41–€45

R. López de Heredia

Viña Tondonia Reserva

Region
Rioja, Spain
Rebsorte
Tempranillo
Weinart
Rotwein
Bewertung
4.2 / 5 · etwa 90k Bewertungen

Sein erfasster Körper passt zur Fülle des Gerichts · Seine erfasste Säure passt zu den säuerlichen Zutaten · Der Katalog führt auch eine Weinbegleitung zu dieser Speisengruppe auf

Details ansehen
Im Handel etwa €37–€40

Wein zum Abendessen aus deinem eigenen Keller

Die Mitgliedschaft bietet mehr Vorschläge und berücksichtigt deine gespeicherten Vorlieben und Rückmeldungen. Du kannst die Ergebnisse auch auf Flaschen in deinem Weinkeller beschränken.

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Etwa 500 Profile zu Lebensmitteln, Gerichten und Zubereitungen in der Bibliothek.

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So entstehen die Vorschläge

Die Vorschläge berücksichtigen Gewicht, Gehalt, Säure, Süße und Schärfe des Gerichts sowie die verfügbaren Angaben zur Weinstruktur. Für Mitglieder fließen gespeicherte Vorlieben und Rückmeldungen ein. Fehlende Weinangaben bleiben unbekannt.

Mehr über Speisen und Wein erfährst du in Virginia Techs Ratgeber zu Speisen und Wein.

Wein zu deinem Gericht | WineVery